Intitulés : Piloter le système de Production
Intervenant.e.s : Sandra DILLMANN, Maëliss GION, MSA, ATAG, PAI, SAFER, CUMA et autres intervenants
UC 2.2 - Diagnostic de Durabilité
UC 2.3 - Organisation foncière, conception site
UC 2.4 - Organisation du travail
UC 2.5 - Gestion travail et main d'œuvre
UC 2.6 - Communication, management
UC 2.7 - Statuts sociaux, prévention des risques
UC 2.9 - Organisation des collectifs, réseau
UC 2.11 - Parcours installation