À partir des témoignages, déterminer les choix de mise sur le marché de l'entreprise agricole étudiée, puis comparer les mises en marché :

• Commencez par répondre avec la méthode QQOQCCP (qui, quoi, où, quand, comment, combien, pourquoi) pour présenter l'entreprise
• Quelle est la filière ?
• Quelle est la situation économique ?
• Préciser l'environnement externe
• Les 4 P- mix marketing (produit et gamme, prix, communication, distribution)
• Stratégie commerciale ?

Pour les Paysans-Boulangers :

Samuel Ginestet, paysan-boulanger dans le Tarn - France Bleu

UC5_comparaison-2-modeles-PB.pdf

Pour les maraîchers :

Groupe - 4