Intitulé : Conduire des processus de production option paysan du grain au pain

Intervenants : Constance RENARD, Patrick OGER, Olivier CORDEAU et autres intervenants

Spécificités BP REA Paysan du Grain au Pain :

UC 3.B.0 - Visites - Fermoscopie

UC 3.B.1 - Assolement, rotation

UC 3.B.2 - Itinéraires techniques

UC 3.B.3 - Gestion adventices

UC 3.B.4 - Prévention et lutte contre bio-agresseurs

UC 3.B.5 - Conduite, parc matériel, mécanique

UC 3.B.6 - Tri, stockage

UC 3.B.7 - Règlementation

UC 3.B.8 - Couverts végétaux

UC 3.B.9 - Suivi projet, visites

UC 3.B.10 - Techniques innovantes

Comparaison_petrissage_vitesse.pdf

Lien Google Drive

UC3.2-Boulange - Google Drive