Comment diminuer les charges et les investissements ?

Sans augmenter le temps de travail

Les bonnes performances du maraîchage sur petite surface faiblement mécanisé (cf cours contexte) dépendent de deux leviers principaux :

• La combinaison de l’augmentation des rendements (kg/m2 et/ou €/m2) de l’intensification et de la densification.
• La diminution des charges

MONSIEUR NIGEL PARKER