| Avantage | Inconvénients |
|---|---|
| Contact | |
| Peu de préparation | |
| Plan de culture - contraignante | |
| On peux tout vendre | |
| Moins d’exigence de résultat | |
| facile | |
| rentable | |
| Fixe soi même les prix | Chronophage |
| Fatiguant | |
| Primeur | |
| Risque de perte | |
| Nécessité d’anticiper les volumes | |
| Risque | |
| Investissements matériel | |
| Risque sur les marché du lundi |
Les marchés en semaines le soir peuvent être interessées.
Le weekend permet de brasser toute type de personnes, notamment les personnes parentalisés et travaillant.
<aside> ❗ Le passages est LÀ variable la plus importante dans les marchés
</aside>