Les Jardins d'Illas • Produits et formations pour l'agroécologie et la traction animale

Formateur :

Cas d’études

Instructions

Surface 0,6 hectare ; durée de rotation 12 ans ; 8 planches
Parcelle de 600 m² ; 50 m de lin sur 10 m de large
Planche de 1,2 m de large, 50 m de long = 60 m²

Rotations

Engrais vert	EV
Poireaux
Choux
Fumure ++
Légume Feuille	6 Oignons
1 Ail / Ailette
1 Échalote
Légume Racine
Pdt
Fumure +
Légume Racine	6 Carottes cons.
2 Betterave cons.
Légume Racine
Courgette
Fumure ++
Légume Fruit	Salade 1
Persil
01/05
15/05
1/06	Radis ≠ Navet
15/06
01/07	15/07
01/08

Fumures ++ = 40 à 60 T / hA ; + = 20 T / ha

Buttes < 90 cm ; Planches > 90 cm

Celui qui vend son fumier, vend sa ferme

Utilisation du tourteau de tournesols à la place du NPK car riche en azote

Documentation

Cultures maraîchères de plein air sans forçage (en plaine)

Cultures maraîchères de plein champ sans forçage (en zone de montagne à partir d’une altitude de 400 m)

Références