Intervenante : Nadège BELLOT de Le Champ des possibles à Labège
https://www.champ-possibles.fr/
Informations :
- Agricultrice installer à Labège
- Petits fruits
- Petits laboratoire de transformation
- Essai à “Renova”, laboratoire collectif
- Vente uniquement sur place ou magasin producteur
Liens du Power Point
Intoxications alimentaires : les clés pour les éviter !
La réglementation sur l’hygiène des aliments
Sécurité alimentaire : Introduction aux normes HACCP