Fleur | Notion

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Pistil = gynécée

Étamine = androcée

Corolle = ensemble des pétales

Calice = ensemble des sépales

Les fleurs au sens commun sont en fait des inflorescences (fleurs simples ou ensemble de fleurs comme tournesol)

Fruits

Fleur avant fécondation	Fruit après fécondation
Sépales, pétales, étamines	Ø
Pédoncule floral	Queue
Ovaire	Fruit
Ovule	Graines
Paroi de l’ovaire	Péricarpe du fruit :
• • épicarpe/exocarpe = peau
• • mésocarpe = chair
• • endocarpe = enveloppe de la graine
Réceptacle (parfois)	Une partie du mésocarpe

Parthénocarpie = production de fruits sans fécondation d'ovule, les fruits ainsi produits ne contiennent pas de graines ou contiennent des graines sans embryon.

Types de fruits :

Fruits simples = fruits qui dérivent d’un seul ovaire
Fruits charnus (= fruits à pépin) :
- Baies
  
  ex : raisin, tomate
- Drupes = fruit indéhiscent (fruit qui ne s'ouvre pas spontanément) avec un endocarpe lignifié (noyau) ex : abricot, cerise
Fruits secs
- Indéhiscents (= qui ne s’ouvrent pas à maturité) :
  - samare (= à 1 aile) : frêne
  - disamare (= à 2 ailes) : érable
  - caryopse (fruits caractéristiques de la famille des poacées)
- Déhiscents (= s’ouvrent à maturité) :
  - Capsules : tulipe
  - Follicules : pivoine
  - Siliques : radis, colza, brassicacées (= choux)
  - Gousses : fabacées
Fruits multiples (= 1 fleur donne plusieurs fruits) : polydrupes (mûre)
Fruits complexes/Pseudo-fruits
- ovaire + réceptacle floral : fraise
- ovaire soudé au réceptacle floral + endocarpe coraice : pomme, poire, cucurbitacées
- infructescence : toute l’inflorescence est charnue

Tissus végétaux

Tissus de revêtement/épidermes (= enveloppe externe de la plante)
- Fonction : protection, absorption
Tissus conducteurs
- Xylème = conduit la sève brute (= eau+minéraux qui remonte des racines vers ts les organes)
- Phloème = conduit la sève élaborée (=eau+sucre qui alimente la plante)
Tissus fondamentaux = comblent les espaces entre les épidermes et tissus conducteurs, contiennent surtout parenchymes
Méristème = zones de prolifération cellulaire responsable de la croissance de la plante, sont constitués de cellules embryonnaires indifférenciées qui se multiplient activement et peuvent se spécialiser.
- Primaire : pour faire grandir la plante, sont situés à l’apex des tiges => caulinaire (= inséré sur la tige ; situés au bout des tiges et rameaux, au niveau des nœuds ou au niveau de l’entre-nœuds) et racinaire ( au bout des racines)
- Secondaire : pour faire grossir la plante ; phellogène et cambium