Le bicarbonate de sodium Écouterⓘ (ou carbonate monosodique ou carbonate acide de sodium, anciennement bicarbonate de soude[a]), l'hydrogénocarbonate de sodium en nomenclature moderne, est un composé inorganique décrit par la formule brute NaHCO3.
C'est un composé ionique blanc de l'anion hydrogénocarbonate et du cation sodium, qui se présente sous forme de poudre. La forme ultra pure, très rare, est constituée de cristaux prismatiques blancs.
Teneur bicarbonate de sodium pas toujours égale entre le produits
Combien pèse une cuillère à café de bicarbonate de soude ?
3,7 grammes
1 cuillère à café de bicarbonate de soude, ça fait 5 grammes. 3/4 cuillère à café, c'est 3,7 grammes
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https://www.phytonut.com/acido-basique/1556-bicarbonate-de-sodium-officinal-3700216210312.html