Règne (animal, végétal, minéral) – Embranchement – Classe – Ordre – Famille – Genre (avec majuscule) – espèce (avec minuscule)

Espèce = individus pouvant se reproduire entre elleux avec une descendance fertile

Familles :

• Apiacées  : Carottes , FenouilPanais
• Brassicacées  : Choux,
• Chénopodiacées  : Betteraves , Épinards, Blettes
• Cucurbitacées
• Fabacées (= légumineuses) : Trèfle blanc , Luzerne
• Lamiacées (= plantes aromatiques)
• Liliacées (= légumes/herbes aromatiques à bulbe) : Ails, OignonsÉchalote , PoireauxCiboulette
• Poacées (= graminées) : Blé : Triticum aestivum (tendre), Triticum  turgidum (dur)
• Polygonacées : Sarrasin
• Solanacées  : Aubergine , Piments , Poivrons Pommes de terre , Tomates